تقول الدراسة إن النظام الغذائي النباتي يساعد القلب قليلاً

تشير دراسة جديدة من العلماء إلى أن تناول الكثير من الخضار قد لا يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبة قلبية.هذا يتعارض مع ما يقوله لنا الأطباء منذ عقود.يعتقد الناس في جميع أنحاء العالم أنه من الضروري تناول الكثير من الخضار للحفاظ على صحة القلب.تقول الدراسة الجديدة إن عوامل نمط الحياة الأخرى قد تؤثر على صحتنا تمامًا مثل الخضار.وتشمل هذه الأشياء الأخرى التي نأكلها ، ومقدار التمارين التي نمارسها ، وأين نعيش ، ودخلنا ، وما إذا كنا ندخن ونشرب أم لا.الدراسة من جامعات في أكسفورد وبريستول وهونغ كونغ.شارك فيه ما يقرب من 400000 شخص.أجابوا على أسئلة حول نمط حياتهم ونظامهم الغذائي وما أكلوه من خضروات نيئة ومطبوخة.

نصح العلماء بضرورة تناول الكثير من الخضار لأنها مفيدة لقلبنا وصحتنا بشكل عام.وجدت نتائج دراستهم في الواقع أن خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية كان أقل بنسبة 15 في المائة بالنسبة لأولئك الذين يتناولون معظم الخضروات ، وخاصة الخضار النيئة.ومع ذلك ، أوضحوا أن العديد من العوامل الأخرى ساهمت أيضًا في هذا التخفيض بنسبة 15٪.قال الباحث الرئيسي الدكتور Qi Feng من جامعة أكسفورد: "لم تجد دراستنا الكبيرة دليلًا على وجود تأثير وقائي لتناول الخضار على حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية".وقال إن "الاختلافات في الوضع الاجتماعي والاقتصادي والاختلافات في نمط الحياة" أثرت أيضًا على صحة قلبنا.